咖啡师

    咖啡是我们每天都可能接触到的饮品，然而并不是每个人都能制作出美味的咖啡。随着咖啡消费市场的高速发展，咖啡师这一职业应运而生。“咖啡师”的雏形出现于上个世纪90年代末，本世纪初慢慢在欧美等国兴盛发展。意大利咖啡师的月收入在1000-3000欧元之间，相当于意大利银行里的中层管理人员的水平。

    潜水采集珍珠员

    自古以来，珍珠就是一种珍贵的珠宝。在发明养殖珍珠的方法前，人们只有潜水采集天然珍珠。由于冰冷的海水和深海的压力，潜水员极易患上内耳损伤和肺部感染等各种疾病。

    人工授精兽医

    德国兽医罗伯特。赫尔墨斯是一名人工授精方面的专家，主要负责为动物人工授精，并进行相关研究。 2011年3月28日，德国兽医罗伯特。赫尔墨斯在法国东部的一家动物园试图为一只犀牛人工授精。

    闻香师

    闻香师的职业在法国被称为“鼻子”。全世界不到500名闻香师中，法国和瑞士就拥有120名。一般认为，这些“鼻子先生或女士”对气味的敏感主要来自不同于常人的天赋。闻香师这种职业产生于13世纪，历史上很多闻香师的技艺是祖传的，由于王室对香水品质要求很高，闻香师被冠以“艺匠”之名备受推崇。如今，闻香师往往需要3至6年的专业学习才能毕业。

    职业“美人鱼”

    汉娜。弗雷泽是澳大利亚悉尼水族馆里的职业“美人鱼”。汉娜从童年起就幻想着成为童话中的“美人鱼”。长大后，汉娜成为一名专业模特，进而成为了职业“美人鱼”。她能穿着美人鱼服饰在水下屏气畅游两分钟，优美的水中身姿让观众如痴如醉。

    母乳快递员

    伦尼的家距离办公室大约15公里的距离，由于上班后不方便回家给儿子哺乳，于是找到了这家专门负责母乳快递业务的公司。这家母乳快递公司成立于2010年，为像伦尼这样的上班妈妈解决后顾之忧。公司给每位快递员都配备了摩托车，并通过GPS实时监控路况，为快递员选择最佳路线。每次快递费为3万至4万印尼盾（约合3.3美元至4.4美元）。

    地铁“推手”员

    东京地铁在高峰时段，车厢中的乘客会超过容载量的200%，地铁车门都难以关上。这时，就需要地铁“推手”及时出现，把人“塞入”车厢。现在，地铁“推手”已经成为东京地铁的一个固定工种。

    宠物鉴赏师

    每项宠物大赛都缺不了裁判。作为一个优秀的宠物鉴赏师，丰富的知识和独到的眼光必不可少。2006年10月15日，在美国纽约，宠物鉴赏师沃尔特。赫茨勒正在查看参加宠物猫比赛的“选手”。

    “护花使者”

    巨魔芋原产于印度尼西亚苏门答腊岛。它不仅是世界上最臭的花，也是最大的花，每6年至7年开花一次，盛开时花序直径可达3米。巨魔芋盛开时为奶油色或粉红色，为吸引以吃腐肉为生的甲虫前来授粉，它会散发出腐肉般的恶臭。任何一个希望正常呼吸的人都不会与之接近。但有些人却是躲不掉的，比如负责给其浇水和养护的植物园的工作人员。